Zatímco dřívější studie naznačovaly, že káva může mít spíše temné stránky, novější výzkumy naopak naznačují, že pravidelné užívání kávy může mít ve skutečnosti zdravotní přínosy.
Proč takový zvrat? Je těžké podívat se pouze na jeden aspekt stravy a spojit ho se zdravotním stavem, protože existuje mnoho dalších faktorů, které zde mohou hrát svou roli. Například dřívější výzkumy kávy ne vždy braly v úvahu, že silní konzumenti kávy mají také sklon k užívání tabáku a sedavému zaměstnání.
Když novější studie tyto faktory upravily, zjistily dokonce možnou souvislost mezi kávou a sníženou úmrtností.
Káva může poskytovat určitou ochranu před:
- Parkinsonovou chorobou
- cukrovkou 2. typu
- onemocněním jater, včetně rakoviny jater
- infarktu a mrtvice
Káva má samozřejmě stále potenciální rizika, především kvůli vysokému obsahu kofeinu. Může například dočasně zvýšit krevní tlak. Ženy, které jsou těhotné, nebo se snaží otěhotnět či kojí, musí být s kofeinem obvzláště opatrné. Vysoký příjem nefiltrované kávy je spojen i s mírným zvýšením hladiny cholesterolu.
Jaký je tedy závěr?
Váš návyk na kávu je pravděpodobně v pořádku a může mít dokonce určité výhody. Pokud však máte vedlejší účinky kávy, jako je pálení žáhy, nervozita nebo nespavost, zvažte její omezení.
Odpověď od doktora Donalda Hensruda.
Kapslová káva jako mnoho variant pro rychlou přípravu lahodného nápoje pro sebe, ale nejen to.